Praca u nas

Nie ukrywam, że pracując u mnie będziesz mieć ręce pełne roboty. Musisz jednak wiedzieć, że pozytywna atmosfera pracy sprawia, że pracownicy Lodowych Inspiracji wracają do moich lodziarni na kolejny sezon. Jeżeli interesuje Cię profesjonalne lodziarstwo i chcesz doświadczyć tego, jak wygląda prowadzenie lodziarni od kuchni, to koniecznie przyłącz się do naszego zespołu! Aktualne oferty pracy znajdziesz tutaj.

Oferuję elastyczny tydzień pracy dostosowany do Twojego grafiku (np. studiów), szkolenia, w siedzibie lodziarni oraz zamiejscowe, wyjazdy na targi branżowe, darmowe lody oraz kawę.

Sprzedawca – Barista

Dzień pracy sprzedawcy – baristy zaczyna się jeszcze przed otwarciem lodziarni. W czasie przed otwarciem jego obowiązkami są sprzątanie lodziarni i podlegających jej terenów, dokonanie ewentualnych zakupów uzupełniających, pomoc przy produkcji lodów (jeśli to konieczne), przygotowanie lodziarni na przyjęcie gości. Dzień pracy na tym stanowisku kończy się do godziny po zamknięciu lodziarni. W tym czasie porządkuje się stanowisko pracy na kolejny dzień.

Zakres obowiązków:

– kontakt z klientami, w tym z małymi dziećmi,
– dbanie o czystość lokalu,
– obsługa kasy fiskalnej,
– znajomość lodów pozwalająca na odpowiedź na każde pytanie klienta,
– nakładanie deserów lodowych, pieczenie tostów,
– obsługa ekspresu do kawy.

Przydatne cechy i umiejętności:

– pozytywne nastawienie,
– cierpliwość i sumienność,
– umiejętność ustalania priorytetów i organizacji pracy,
– podzielność uwagi,
– znajomość obsługi ekspresu do kawy, kasy fiskalnej i branży lodziarskiej będą dodatkowym atutem.

Najbardziej w tej pracy lubię styczność z lodami, zwłaszcza takimi - wysokiej jakości, prostymi i całkowicie naturalnymi. Zawsze chciałem dowiedzieć się czegoś o produkcji lodów, a tutaj mam szansę poznać cały proces od podszewki.
Maciej
Sprzedawca - Barista
Lodziarnia pod Orzechem

Pracownik produkcji

Praca na stanowisku pracownika produkcji zaczyna się wcześnie rano. Produkcję lodów zaczyna się od lodów mlecznych, dla których baza została przygotowana dzień wcześniej. Kolejnym krokiem jest rozpoczęcie przygotowania bazy mlecznej na kolejny dzień. Jest to powtarzalny proces podgrzewania i chłodzenia bazy do odpowiednich temperatur. W międzyczasie przygotowywane są lody owocowe. Praca kończy się we wczesnych godzinach popołudniowych.

Zakres obowiązków:

– przygotowanie składników potrzebnych do stworzenia lodów,
– produkcja lodów przy użyciu specjalistycznego sprzętu,
– umieszczanie gotowego produktu w specjalnych pojemnikach.

Przydatne cechy i umiejętności:

– dynamizm i dobra kondycja,
– umiejętność ustalania priorytetów i organizacji pracy,
– samodzielność i odpowiedzialność,
– umiejętność pracy pod presją czasu,
– doświadczenie w branży oraz na podobnym stanowisku są mile widziane.

Bezpośredni kontakt z procesem produkcji lodów jest czymś, co daje mi wiele satysfakcji. Najbardziej jednak lubię to uczucie, że moja praca jest ważna i potrzebna. Nic nie sprawia mi większej radości niż dostarczenie smacznych lodów na czas wszystkim spragnionym klientom.
Gabriela
Pracownik produkcji
Lodziarnia pod Orzechem

Pracownik wózka z lodami

Wózek z lodami znaleźć można w sezonie, przy Galerii Młyńskiej w Raciborzu. Otwarty jest od 12.00 do 19.00. Pracownik odpowiedzialny za wózek powinien przyjść ok. 30 minut przed otwarciem i przygotować wózek do obsługi – sprawdzić jego sprawność, podłączyć do prądu, napełnić lodami, wystawić, itp. Po zakończeniu obsługi trzeba wózek schować na zaplecze i przygotować do pracy dnia kolejnego, w tym wyczyścić.

W dni z dobrą pogodą wózek wystawiany jest na zewnątrz Galerii, a jeśli dzień jest deszczowy sprzedaż lodów odbywa się na terenie galerii. Czasami lody kupują obcokrajowcy, którzy zazwyczaj znają choć trochę język polski – Czesi, Niemcy, Ukraińcy.

Zakres obowiązków:

– kontakt z klientami, w tym z małymi dziećmi,
– dbanie o czystość i sprawność wózka,
– obsługa kasy fiskalnej,
– znajomość lodów pozwalająca na odpowiedź na każde pytanie klienta,
– nakładanie deserów lodowych.

Przydatne cechy i umiejętności:

– pozytywne nastawienie,
– cierpliwość i sumienność,
– umiejętność ustalania priorytetów i organizacji pracy,
– podzielność uwagi,
– znajomość obsługi kasy fiskalnej i branży lodziarskiej będą dodatkowym atutem,
– znajomość języków obcych (angielski lub niemiecki lub czeski) może okazać się przydatna, ale nie jest konieczna.